La Denominación de Origen Protegida (DOP) Gata-Hurdes celebrará la quinta edición de la Semana del Aceite y la Aceituna del 14 al 20 de diciembre con numerosos actos en los que se reivindicará el consumo de productos naturales. Para ello, el consejo regulador implicará a escolares de distintos centros educativos de la provincia, amas de casa, asociaciones de la tercera edad y alumnos de hostelería, que tendrán la oportunidad de descubrir las ventajas de este producto natural, que se elabora a partir de la variedad de aceituna manzanilla cacereña. Durante la semana, este sello de calidad llevará cabo numerosas actividades en siete mancomunidades de municipios del norte de la provincia de Cáceres en las que se produce esta variedad de aceituna: Sierra de Gata, Hurdes, Valle del Jerte, Valle del Alagón, Plasencia, La Vera y Trasierra-Tierras de Granadilla. Como viene siendo habitual, en la presente edición también se celebrarán actividades en la ciudad de Cáceres, donde se ha programado un desayuno en el Colegio Público ‘Dulce Chacón’.
La quinta edición de este encuentro prestará especial atención a los beneficios que reporta el aceite de oliva virgen extra Gata-Hurdes a la salud. Por eso se han programado varios desayunos saludables con actividades paralelas como cuenta cuentos y manualidades. Del mismo modo habrá una cata comentada de aceite, una merienda en el municipio de Hoyos y, aprovechando la proximidad de las fiestas navideñas, un nacimiento. Para dar buena cuenta de lo importante que es el aceite de oliva virgen extra en la dieta diaria, la Denominación de Origen Protegida Gata-Hurdes entregará cestas de Navidad a los padres de todos los niños nacidos en el Hospital Virgen del Puerto de Plasencia entre el 14 y el 20 de diciembre, coincidiendo con los días de celebración de las actividades. La gerente de la DOP Gata-Hurdes, Ana Isabel Alonso, destacó que en la presente edición se ha querido implicar, además de a escolares, a los profesionales de la hostelería.
El aceite Gata-Hurdes es ligeramente dulce con un gran equilibrio entre picantes y amargos y se caracteriza por la intensidad de su frutado, que le otorga unas características organolépticas que le diferencian del resto con aromas destacados de plátano, manzana y hierba recién cortada que le convierten en un aceite frutado verde dulce.
fuente/hoy.es/
